攪拌器在使用中也會發生各種故障問題，導致設備無法正常運行，或者降低了使用效果。其中打旋問題是一種常見的，但是很多人又對它不是很了解的問題，不知道該如何去解決。我們下面從三個方面來介紹下。
　　(1)打旋現象（簡單的可以理解為液體只沿著容器內壁做打轉，做圓周運動）若攪拌器安裝于釜的中心，且釜內壁光滑并無其他構件，則旋轉的葉輪可使排出的液體具有一定的切向分速度，從而產生圓周運動。
　　若液體為低黏度液體，且葉輪轉速足夠高，則液體會在離心力的作用下涌向釜壁，并沿釜壁上升，而釜中心處的液面將下凹，結果形成了一個漏斗形的旋渦，且葉輪的轉速越大，旋渦的下凹深度就越深，這種現象稱為打旋。
　　(2)打旋現象對攪拌的影響
　　在攪拌操作中，若發生打旋現象，攪拌效果就會急劇下降。
　　打旋嚴重時，甚至會使全部液體僅隨葉輪旋轉，而各層液體之間幾乎不發生軸向混合。
　　對于固-液懸浮體系，打旋還會促進體系產生分層或分離，使其中的固體顆粒被甩至釜壁而沉陷于釜底。
　　當旋渦下凹至一定深度并使葉輪中心部位暴露于空氣中時，葉輪便會吸入空氣，從而引起液體的表觀密度下降，此時攪拌器攪拌功率顯著減小，攪拌效果顯著降低。
　　打旋還會造成攪拌功率不穩定，從而加劇攪拌器的振動和攪拌軸的磨損，甚至使其無法工作。
　　為強化攪拌操作，提高攪拌效果，須抑制打旋現象。
　　(3)打旋現象的消除方法
　　①設計方面；a)設置擋板；b)偏心安裝；c)設置導流筒。
　　②使用方面：控制最小攪拌量；控制攪拌速度；注意控制一次投料情況；注意釜（槽）內液位的下降情況；根據不同的產品選用不同類型的攪拌器。
　　攪拌器出現打旋現象一定要及時停止運行，然后進行故障原因分析，再針對具體的問題來處理。否則將會影響接下來的設備的使用效果。